Одни говорят, что мясо полезно, другие утверждают, что вредно, и способствует возникновению множества заболеваний, а так же плохому самочувствию. Так насколько полезно мясо? Вызвана ли столь повсеместная потребность в мясе физиологическими особенностями нашего организма, традициями национальной кухни, или просто привычками?

               польза и вред мяса

Мясо — это прежде всего вкусный, сытный и праздничный продукт. Но заметьте, мясо не используется без приправ, а значит мы потребляем вместе с ним и другие продукты, в том числе и соль.

К сожалению, мясо занимает 3 место в списке причин смертности людей после алкоголя и курения!!! К тому же организм затрачивает много сил для его переработки.

   мясо

Никто уже не скрывает, что сегодня в животноводстве используются гормоны, антибиотки, способствующие росту и созреванию скота.

  

Эти нитраты придают мясу свойства, способствующие развитию опухолей при употреблении этого мяса в пищу. Исключив мясо из своего рациона, можно исключить развитие многих заболеваний.

  польза мяса

Теперь немного о тех, кого мы едим. Перед убоем у животных жесточайший стресс. В это время у них в крови образуются токсичные вещества, которые разрушают полезные. Качество мяса снижается.

 

«На одной из скотобоен Гонконга был обычный рабочий день, пока один бык, ожидающий своей
очереди, не упал на колени и не стал плакать! «
«Люди думают, что животные не плачут, но этот бык плакал совсем как ребенок», сказал Билли Фонг представителям прессы.
«Там было человек десять, все мясники, зарабатывающие на жизнь убоем скота. И у них у всех из глаз
полились слезы. Они были так тронуты происшедшим, что выкупили быка и передали его в буддийский храм, где он спокойно доживет до конца своих дней.»
Эта необычайная история о плачущем быке произошла в то время,как работники бойни тащили это большое животное по направлению к убойному цеху. Когда они уже приблизились к месту назначения, бык
внезапно опустил передние ноги на землю, и слезы покатились из его глаз.
«Когда я увидел, как бык плачет с грустью и страхом в глазах, меня начало трясти», сказал мясник. «Я позвал других рабочих, и они тоже очень удивились. Мы стали тащить и толкать быка, но он совершенно не
желал двигаться. Он просто сидел и плакал. Волосы на моем теле встали дыбом, потому что это животное вело себя, как человек. Мы переглянулись, и всем стало ясно, что ни один из присутствовавших
не сможет поднять руку на этого быка.
Нам нужно было решить, что мы будем с ним делать.» Посоветовавшись, они решили собрать деньги и
направить быка доживать свой век в обществе буддийских священников, ничего не имеющих против быков. «Мы не могли его сдвинуть с места, пока не пообещали, что сохраним ему жизнь. Только после этого он встал и пошел с нами. Хотите верьте — хотите нет, но это правда, хотя и звучит это немного странновато. Казалось, что это большое животное понимало каждое наше слово», сказал г-н Тат Нин. Некоторые работники бойни не перенесли случившегося.
Г-н Фонг сказал: «Трое рабочих сразу же после этого случая уволились по собственному желанию. Они сказали, что больше никогда в жизни не будут убивать животных, потому что никогда не забудут того, как из больших печальных глаз по лицу быка катились слезы. http://asaratov.livejournal.com/1194305.html

Раньше животных забивали профессионалы, лишая их жизни быстрым и точным ударом так, что те даже не понимали что произошло. В наше время скотобойни — это настоящие фабрики смерти. По факту мы едим трупы. После убоя мясо обрабатывают химикатами, чтобы предотвратить разложение и изменение цвета мяса

ПОСМОТРИ ИМ В ГЛАЗА:

1316495368_eyes_05 1318515113_98512-f 8

Глаз свиньи

00046s4z 0000938c_medium 194818_440962

close-up

20090609-162349-481 45574205 1257236347_4

отказ от мяса

Благодаря сегодняшнему разнообразию продуктов, мясо можно заменить бобовыми, злаковыми культурами, орехами, молочными продуктами, фруктами, овощами.

мясо

vegan

использован материал  с сайта http://lifeglobe.net/entry/1663

ПОНРАВИЛОСЬ? РАСПРОСТРАНИ!

Поделись в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники